砭石富含30多种有益人体的微量元素和矿物质，且本身具有的红外与脉冲特性还可净化水质。利用砭石的特性，可以用其泡水或者泡茶，长期饮用有益人体健康。
认为砭石能浮在水面是对砭石的一种误解。上品砭石的原料为泗滨浮石，“泗滨，泗水之滨。石在水旁，似石水上浮然……“泗滨浮石是指古泗水流域河畔地表上的石头，看似是浮在水面，其实不然。”
砭石通常用来泡水，可以长期饮用，而不是煮水。即便是泡水也不是直接把砭石放在杯子里，而是需要用砭石制作的专门器皿。
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