据调查显示，近年来，30-50岁的中青年脂肪肝患者数量急速上升，脂肪肝不仅已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝脏疾病，而且成为当今男性健康的第二杀手。据相关机构统计，因食欲差或肝区压痛等症状去医院就诊的患者中，脂肪肝的检出率高达35%以上，而且这些人中大部分是中青年男性。疲劳、恶心、呕吐和不同程度的黄疸，并可短期内发生病毒性肝炎和肝纤维化，并较终导致肝硬化的发生。中医认为,脂肪肝可归入“积证”、“痞满”、“胁痛”及“痰痞”等证的范畴,可使用一些具有疏肝、补肝功效的食疗方进行调理。
下面就介绍一些可调理脂肪肝的食疗方,供该病患者选用:
一、调理肝郁气滞型脂肪肝 此型脂肪肝患者常有胁肋胀满、隐痛、嗳气、腹胀、脉弦或弦细等症状。可用下列食疗方进行调理:
1)玫瑰荞麦糕 原料:干玫瑰花10克,荞麦粉50克,糯米粉50克,粳米粉100克,白糖、发酵粉各少许。
制用法:将玫瑰花揉碎。将白糖用清水溶化。将荞麦粉、糯米粉、粳米粉、碎玫瑰花和发酵粉一起放入四方形的模具中,用白糖水搅拌至黏糊状,再放在蒸锅上用大火蒸20分钟即成,可每日服一剂,分数次服完。
功效:此方具有理气散瘀、下气消积、健脾益气、舒肝解郁的功效。
2)金香茶 原料:郁金、香櫞皮、木香各10克。
制用法:将上药一起入锅加适量的清水先用大火煮沸,再用小火煎煮15～25分钟即成。可代茶饮用,每日服1剂,分早中晚3次服完。
功效:此方具有疏肝解郁、行气和血的功效。
可见，人们在平时一定要多加注意养成良好的生活习惯，以免患上脂肪肝。如果已患上脂肪肝，建议用下面的砭术操作手法，以下是明显的一个案例：
冯先生 42岁 公司职员 1998年3月
自述胁痛胀满，晚间泛酸，口苦、痰多。体胖，时气急，胸闷、汗出，便溏，舌淡红，舌苔黄腻，脉沉数，关滑。
体检时B超显示重度脂肪肝，肝功能正常。
辨证：脾虚痰湿、肝胆蕴热。
立法：健脾除湿、疏肝利胆、祛脂止痛。
砭术调理：砭砧阔面及侧面交替横擦两胁，肝俞、胆俞、脾俞点压。每次20分钟，每周3次。调理后矢气频频。2周后胁痛消失。3个月后B超显示为轻度脂肪肝。
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